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EVO HOSTERIA
Il Gusto Autentico di Trastevere
Nata nel 2019 nel cuore pulsante di Trastevere, Evo Hosteria coniuga la passione per la ristorazione con il desiderio di offrire una cucina genuina e raffinata. Proponiamo il meglio della tradizione romana e mediterranea, con piatti di carne, pesce e opzioni vegetariane che celebrano la qualità delle materie prime e il ritmo delle stagioni.
Situata ai piedi del Gianicolo, a pochi passi dal Giardino Botanico, la nostra Hosteria vi accoglie in un'atmosfera calda e curata nei minimi dettagli. Che si tratti di una cena romantica, un pranzo di lavoro o una sosta rigenerante tra i vicoli colorati del rione, siamo la meta ideale per chi cerca l'anima più autentica di Roma.




“Sapori che ricordano odori. Che riportano a luoghi.
La magia di certi piatti.”

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